Établissements alimentaires

Les données proviennent du système de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal (SIAM). Elles sont mises à jour quotidiennement à partir de trois sources d'informations, soit les données sur les permis du MAPAQ, les certificats d'occupation de la Ville de Montréal ainsi que les constatations sur le terrain.

Mise à jour quotidienne des listes du MAPAQ et certificat d'occupation et constatation sur le terrain.

L'information n'est pas mise à jour instantanément lors des changements de propriétaires. Il peut y avoir des décalages de quelques semaines ou mois dans la mise à jour.

À noter que les données sont structurées au format LIVES de Yelp. D'autres champs sont ajoutés à titre indicatif.

Les données des contrevenants, des inspections ainsi que le bilan de la Division de l'inspection des aliments sont disponibles dans les ensembles :

Dictionnaire de données

• business_id (numérique) : Identifiant unique Ville de l'établissement.
• name (texte variable) : Nom de l'établissement.
• address (texte variable) : Adresse de l'établissement.
• city (texte variable) : Ville ou arrondissement de l'établissement.
• state (texte variable) : (Par défaut) Québec, Canada.
• type (liste de valeurs) : Catégorie de l'établissement.
• Statut (liste de valeurs) : Statut de l'établissement.
  • Ouvert : En exploitation.
  • Fermé : Définitivement fermé.
  • Fermé changement d'exploitant : Changement de propriétaire.
  • En traitement : Ouverture récente et en attente d'inspection.
  • Sous inspection fédérale : Changement de juridiction d'inspection.
• date_statut (date) : Date du dernier statut.
• latitude (coordonnées spatiales) : Latitude WGS84.
• longitude (coordonnées spatiales) : Longitude WGS84.
• CoordX (coordonnées spatiales) : Coordonnée X MTM8 NAD83.
• CoordY (coordonnées spatiales) : Coordonnée Y MTM8 NAD83.